“鹅腿阿姨”是前几年在北京高校圈颇有名气的一位街头美食摊主，本名陈秀凤，来自江苏连云港。她在2023年底因被北大、清华、人大等顶尖学府的学生争相抢购而火爆出圈。不过，近期她也因“原材料是鸭腿而非鹅腿”的争议陷入舆论风波。

下面是关于她的详细介绍：

🍗 走红之路：从“水果阿姨”到“鹅腿阿姨”

2000年，陈秀凤与丈夫梁德才一同来到北京“北漂”。最初在工地卖盒饭、在北大西南门卖水果，当时就被叫做“水果阿姨”。2018年前后，她和丈夫转型做烧烤，并开始研制、售卖烤鹅腿。

2023年11月，“鹅腿阿姨”在各大高校间轮流出摊，引发了清华、北大、人大三校学子的“在线抢人”热潮，相关话题迅速冲上热搜。当时，学生们在微信群内接龙预订，甚至在冬夜的寒风中排起长队抢购。面对突如其来的泼天流量，陈秀凤夫妇一度感到压力巨大，甚至被迫暂停营业两天。恢复营业后，她拒绝了经纪公司带来的直播带货合同，表示只想安安静静地做烧烤赚点小钱。

🍗 争议风波：鹅腿还是鸭腿？

2026年6月9日，陈秀凤在一团购群发布公告，称因被举报而“正在配合相关部门工作”，并首次公开承认“原材料是鸭腿”。

  • 当事人回应：她随后向媒体解释，“鹅腿阿姨”只是一个叫了十几年的称呼。刚开始做的时候确实卖的是鹅腿，但后来进不到鹅腿食材，才改用了鸭腿，并强调今后会注明原材料，不存在欺诈行为。
  • 价格差异：报道指出，市场上鹅腿的成本远高于鸭腿（批发价成本差约2倍），因此此举被部分舆论认为是“以次充好”。
  • 疑似使用僵尸肉：有多名消费者反映买到的鸭腿肉质发绿的问题，“鹅腿阿姨”及其家属解释称，肉质呈绿色是因为使用了独家秘方，即用大葱叶榨出的蔬菜汁进行腌制浸泡所致，并非变质。对于商家的解释，从事食品安全相关的人士在研判流出的图片后指出，涉事烤腿的发绿部分呈现斑块状、絮状，边缘模糊且质地湿润发黏，这不符合蔬菜碎屑的物理形态，因此不排除是霉菌导致的变质。
  • 后续发展：目前，相关市场监管部门已介入调查。

💎 总结与评价

“鹅腿阿姨”的故事其实挺复杂的。

一方面，她代表了普通劳动者通过用心和真诚赢得认可的正向案例。她不希望成为网红，只想踏踏实实做生意，这份朴实曾打动了很多人。2024年，她甚至受邀到北京大学分享自己的“创业”经历。

另一方面，“用鸭腿代替鹅腿”的争议确实触及了诚信经营的底线。虽然她有自己的苦衷，但这种名实不符的做法，也给她“良心生意人”的形象蒙上了一层阴影。更有网友创造出新成语“指鸭为鹅”。